Les belles rencontres d’Alain Nussbaumer, directeur du Rimlishof.

« Lors de notre événement « Bol d’air », destiné à offrir un moment de rencontre et de sensibilisation aux séniors isolés de notre région, j’ai eu le privilège de rencontrer trois participants extraordinaires 🧓👴👩‍🦳 qui partagent un point commun : tous ont des souvenirs d’enfance liés au Rimlishof… souvenir du début des années 1950.

👉🏼 François : À 6 ans, François visitait souvent le Rimli, où son oncle officiait en cuisine. Ces visites se transformaient en promenades exploratoires 🌿 autour du domaine, toujours couronnées par un délicieux repas préparé par son oncle. Un souvenir gourmand gravé dans sa mémoire. 😋

👉🏼 Jeannette : Fille d’une maraîchère de Guebwiller, Jeannette accompagnait sa mère à vélo pour livrer des légumes au Rimlishof. 🥬🥕🌽 À 10 ans, elle avait l’occasion unique de pénétrer dans les cuisines pour savourer un vacherin, un dessert rare pour elle et sa sœur, rendant ces livraisons des moments très spéciaux et attendus.

👉🏼 François, un deuxième, nous rappelle ses escapades à 12 ans. Originaire de Guebwiller, il faisait partie d’un groupe d’amis qui « affrontaient » les jeunes de Buhl dans des jeux épiques autour du Rimlishof. 🤭 L’étable servait de repaire, et François, déjà habile, était parfois embauché pour traire les vaches 🐮. Ces histoires montrent combien le Rimlishof reste un lieu de cœur et d’histoire pour ceux qui l’ont fréquenté, hier comme aujourd’hui. 🥰